Die Insel Sao Vicente wurde 1462 entdeckt. Zuerst wurde die Insel wegen fehlendem Wasser kaum beachtet. Erst um 1850 wurde sie dank ihrem grossem natürlichem Hafen zu einem wichtigen Handel Umschlageplatz für Kohle. Somit entstand auch die Hafenstadt Mindelo. Heute ist Mindelo die zweitgrösste Stadt der Kapverden und als Hauptstadt der kapverdischen Kultur bekannt. Prominentest Künstlerin war die Sängerin Cesaria Evora. Ihr Lieder werden noch immer in allen Bars gespielt.
Der höchste Berg auf der Insel ist mit 750 Meter der Monte Verde. Von dem Berg kann man die ganze Insel Überblicken.
Sao Pedro
Bistro "Sto. Andre '' befindet sich nur zehn Meter vom Eingang der Foya Branca entfernt. Das Bistro holt Sie mit seiner einzigartigen Küche und dem frischen Fisch und Meeresfrüchten direkt aus dem Meer. Der Küchenchef ist toll zu experimentieren und bietet ausgeprägte und köstliche Gerichte, die sehr anders sind als andere Restaurants in Mindelo - der Grund, warum Kunden immer wieder kommen. Für ein volles 2 oder 3 Gänge Menü können Sie 20-25 Euro bezahlen, inklusive Wein. Live-Musik jeden Donnerstag!
"Eti's '' ist ein kleines Restaurant im Dorf Sao Pedro und von der Foya Branca Hotel können Sie sich vor der Tür des Restaurants innerhalb von 20 Minuten. Besessen durch den Hauptkoch des "Sto. Andre "Bistro, tolles Essen Geschmack ist garantiert. Meeresfutter ist wieder einmal sehr zu empfehlen, da man garantiert einen frischen Fang vom Tag bekommen.
Nach einem langen und anstrengenden Segel Tag, wenn Sie nicht zu weit reisen, um ein gutes Essen zu bekommen, gibt es ein paar Orte nur einen kurzen Spaziergang entfernt von der Windsurf-Station und dem Foya Branca Hotel.
